做什么好吃的好吃
时间:2025-01-23 21:41:01
这里有一些简单又美味的菜谱推荐给你:
凉拌土豆丝
食材:土豆、青红椒、蒜末、香菜
做法:
土豆去皮洗净,切成细丝,用水淘洗去淀粉。
青红椒切丝,土豆丝焯水后过凉水,沥干。
加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油、油泼辣子、蒜末和青红椒丝,拌匀即可。
雷笋烧香菇
食材:雷笋、香菇、葱花、姜末
做法:
雷笋和香菇切块,焯水后捞出。
锅中加油,炒香葱花和姜末,加入蚝油和酱油,翻炒均匀。
加入雷笋和香菇,中小火煮5分钟,勾芡后淋香油,装盘。
腰果西芹百合
食材:西芹、百合、腰果、银杏、红椒
做法:
西芹、百合、银杏和红椒焯水后备用。
锅中加油,炒香配菜,淋入调好的料汁,加入腰果,翻炒均匀即可。
蒜香排骨
食材:排骨、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
做法:
排骨腌制一段时间,裹上淀粉后炸至金黄。
锅中炒香蒜末等调料,放入排骨翻炒即可。
鱼香肉丝
食材:猪肉丝、木耳、胡萝卜、莴笋丝、郫县豆瓣酱、泡椒、葱姜蒜
做法:
猪肉丝腌制后滑炒,配菜切丝炒熟。
锅中炒香郫县豆瓣酱和泡椒,加入葱姜蒜,放入配菜和猪肉丝,勾芡后出锅。
菠萝鸡翅
食材:鸡腿、生抽、老抽、蚝油、红糖、姜丝
做法:
鸡腿腌制入味,蒸或煮熟后撕条,浇上腌料汁拌匀。
脆皮土豆条
食材:土豆、食用油
做法:
土豆蒸熟后去皮切块,加淀粉拌匀,炸至金黄酥脆。
这些菜谱涵盖了不同的口味和烹饪方法,希望你能找到自己喜欢的美味。