七里河区举办食品安全抽检监测及快速检测岗位技能大练兵培训

为切实提升食品安全监管效能，解决当前食品快检工作存在的突出问题。近日，七里河区市场监管局开展食品安全抽检监测及快速检测技能大练兵培训。

本次培训聚焦当前食品快检工作中存在的突出问题，创新采用”理论培训+实战练兵“双轨模式。培训首日，采用理论讲解与上机实操相结合的模式，重点解读了《食品安全抽检检验工作规范》等法规文件，现场演示了甘肃省食品快速检测智慧监控系统、国家食品安全抽检检测信息管理系统的操作流程。参训人员在技术人员指导下，亲自操作智云达食品分析仪进行农药残留检测，并开展了食用油、餐饮具洁净度等快速检测实操训练，有效提升了快检设备操作能力和法规理解水平。在转入实战练兵阶段时，区食品药品检验检测中心将采取“以干代训、常态练兵”的方式，组织技术人员深入各市场监管所，针对食品安全抽检系统录入、快速检测操作等核心内容开展带教培训。

七里河区市场监管局将以此次培训为契机，持续加强食品检测队伍建设，定期开展岗位练兵活动，切实提升食品安全风险发现能力，为辖区食品安全监管提供坚实技术保障。

通讯员：康敏 责编：任思羽 审核：陈亚玲