功夫茶都有什么

功夫茶是一种泡茶的技艺和饮茶风俗，主要流行于福建闽南地区和广东潮汕地区。它所使用的茶叶种类丰富多样，主要包括以下几种：

乌龙茶

铁观音：产于福建安溪县，口感醇厚，香气浓郁。

大红袍：产于福建武夷山，条索紧结，色泽乌润，具有独特的岩香和花香。

凤凰单枞：产于广东省潮州市，香气浓郁，滋味醇厚。

水仙：也是乌龙茶的一种，产于福建武夷山，具有独特的香气和口感。

肉桂、 水金龟、 半天腰、 铁罗汉等：这些都是闽南乌龙茶的代表品种。

红茶

正山小种：产于福建武夷山，具有独特的松烟香和桂圆香。

祁门红茶：产于安徽祁门，口感醇厚，香气持久。

金骏眉：产于福建，色泽金黄，香气高雅。

绿茶

龙井茶：产于杭州西湖，口感爽朗，香气清雅。

碧螺春：产于江苏太湖，色泽嫩绿，香气浓郁。

雨前龙井：产于浙江杭州，口感醇厚，香气独到。

白茶

白牡丹：产于福建福鼎，口感清雅，香气宜人。

寿眉：产于福建福鼎，口感醇厚，香气独特。

福鼎白茶：产于福建福鼎，具有独特的口感和香气。

黄茶

君山银针：产于湖南岳阳，口感清雅，香气独特。

黄山毛峰：产于安徽黄山，口感醇厚，香气浓郁。

徽州黄山：产于安徽黄山，具有独特的口感和香气。

黑茶

普洱茶：包括生普洱和熟普洱，具有独特的陈香和口感。

其他特殊茶叶

印度茶、 龙眼茶等：这些茶叶在某些特定的功夫茶场合中也会被使用。

建议

选择合适的茶叶时，可以根据个人口味和泡茶的需求来进行选择。例如，喜欢浓郁香气的可以选择铁观音或大红袍；喜欢清雅口感的可以选择龙井或碧螺春；喜欢独特陈香的可以选择普洱茶。同时，也要注意茶具的选择和泡茶的技巧，以更好地体验功夫茶的魅力。