肥料到底哪个部门管

肥料的管理主要涉及 农业农村部门。具体来说，国务院农业农村行政主管部门负责全国肥料登记管理工作，而省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门则负责本辖区内的肥料登记和备案工作。此外，县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内的肥料监督管理工作。

综合以上信息，可以明确当前肥料的主管部门为农业农村部门，包括中央层面的农业农村部以及地方各级的农业农村主管部门。这些部门在各自的职权范围内参与肥料管理，确保肥料产品的质量和安全性，并推动农业生产的健康发展。